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金秋菊花疗效多

http://www.jk21.com 中医资讯  2005年10月30日编缉

  金秋,千姿百态傲霜怒放的菊花,具有酿酒、泡茶、制食、入药等药食同源的功能。下面介绍菊花养生的十大功效。

  菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

  菊花羹:将菊花与银耳、莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩。

  菊花酒:由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

  菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,能清心、除烦、悦目。

  菊花糕:将菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉降火的食疗效果。

  菊花肴:将菊花与猪肉炒食或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的食疗。

  菊花膏:将鲜菊花加水煎熬,滤取药汁,兑入蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。

  菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。

  菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

  菊花护膝:将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛。


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