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白领最缺哪些营养素

http://www.jk21.com 营养快讯  2005年8月23日编缉

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  白领一族常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊所折磨,工作效率因此而下降。这是为什么呢?这是因为白领工作紧张,生活不规律,饮食营养失调所致。

  不少白领睡眠不足,清晨能多睡10分钟,似乎也是莫大的享受。他们常常顾不上吃早餐,午餐也常常凑合。繁忙的工作扰乱了生活规律,也破坏了身体的多种生理功能,特别是胃肠道功能。紧张的生活和情绪使消化酶减少,食物的消化吸收因而受到不良影响。不能定时定量进餐和合理搭配各种食物,便不能保证充足的能量和营养素的供给。而不合理的节食、挑食,甚至用饥饿的方法减肥,更会发生营养不良,从而引起精神不振,易疲劳,工作效率下降等。

  同时,白领终日在室内工作,运动少,接受阳光照射少,易缺乏维生素D;饮食搭配不合理,食物单调,会使钙、铁、锌以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入不足。这些维生素影响着钙的吸收和利用,影响骨骼钙的储存量,也影响着视觉、味觉和神经系统的功能,长期则会影响胃肠和心脑血管的功能,致使机体抵抗力下降,影响工作质量和生活质量。

  白领要保持旺盛的精力、敏捷的思维和健美的体魄,应接受以下建议:

  生活节奏快而不乱,三餐保证巧安排。
  食物多样不挑食,鸡鸭鱼肉要适量。
  蔬菜水果餐餐有,不劝烟酒自斟酌。
  忙里偷闲跑跑步,阳光雨露保健康。
  在遵守以上良好生活习惯的同时,您可以每天补充像金施尔康这样的多种维生素补充剂。

来源:深圳特区报


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