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水与美容保健（二）

http://www.jk21.com 水 2007年3月26日编缉

水的生理功能
　　（1）水是构成人体组织的重要成分。所有组织都含水，人体内一切生理活动，如体温调节、营养输送、废物排泄等都需要水来完成。只喝水不吃饭，可存活20天以上。若不喝水通常只能生存几天。
　　（2）水的溶解力强，许多物质可溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的生理功能。蛋白质和脂肪分子可悬浮于水中形成胶体，便于机体消化、吸收和利用。
　　（3）水在体内直接参与氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行。若体内没有水，则一切生物化学反应都不能进行，物质代谢就发生障碍。
　　（4）调节体温。水的比热大，当外界气温增高或体内生热过多时，水的蒸发可使皮肤散热，出汗就是人体对外环境的一种适应。在天冷时，由于水的储备热量潜力大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。
　　（5）水是人体输送养料和排泄废物的媒介。由于水的流动性大，一方面把氧气、营养物质、激素运到各处组织。另一方面通过大小便、汗液以及呼吸等途径，把代谢废物和有毒物质排出体外。
　　（6）水是体内自备润滑剂，可湿润皮肤。

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