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喝茶解酒是不对的

http://www.jk21.com 营养保健  2005年8月28日编缉

 茶能解酒是自古以来就流传的说法,很多人也常以浓茶醒酒,或者边饮酒边喝茶。然而,这种方法不但不能解酒,还会伤肾。

  李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”

  现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。研究发现,酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的作用下,首先被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用,浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用,若经常酒后饮茶,则易造成小便频数并浑浊、阳痿、睾丸有坠痛感以及大便干燥等病。

  医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相合,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人很不利。

   解酒防醉的方法很多,最好的方法当然是饮酒有节,不酗酒。在此前提之下,还有几种方法可以防醉:避免空腹饮酒,喝酒前先吃点油质食物,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃,防止酒精渗透胃壁;酒后及时喝果汁或糖水有较好的解酒效果,也可以喝热汤,尤其是姜丝炖鱼汤的解酒功效更好;吃糖醋菜解酒效果也不错,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂,有解酒作用,糖对肝脏还有保护作用;用食醋50克,红糖20克,生姜3片煎水喝,有明显解酒作用;饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收,并保护胃黏膜不被酒精损伤。


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