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芥兰沙拉
http://www.jk21.com 异国风味  2005年8月28日编缉

原料：新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。

做法：①将芥兰洗净，用热水焯一下，取出后用清水冷却，空干水份　　　　待用。

　　 ②将焯好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少　　　　 许，挤上沙拉酱即可。

特点：清淡爽口，夏日佳品。



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